Kalurahan Dengok

Pemerintah Kalurahan Dengok terus mendorong penguatan ekonomi berbasis potensi lokal. Salah satu upaya tersebut diwujudkan melalui Pelatihan Olahan Pangan Lokal bagi Pelaku UMKM, yang dilaksanakan pada Rabu, 18 Desember 2025.

Kegiatan ini merupakan hasil kolaborasi antara Pemerintah Kalurahan Dengok dan UKM Putri 21 Ngawu, dengan melibatkan 30 peserta ibu rumah tangga yang berasal dari 6 Padukuhan di Kalurahan Dengok

Fokus Tingkatkan Keterampilan dan Wawasan UMKM

Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan serta wawasan pelaku UMKM, khususnya dalam mengolah bahan pangan lokal agar memiliki nilai tambah ekonomi. Dengan pengolahan yang tepat, produk pangan lokal diharapkan mampu dikembangkan menjadi usaha mikro yang berkelanjutan.

Rangkaian Kegiatan Pelatihan

Acara pelatihan dibuka oleh Dukuh Sumberejo Ngawu, yang menyampaikan apresiasi atas antusiasme para peserta. Kegiatan kemudian dilanjutkan dengan sambutan dari Lurah Dengok Bapak Suyanto S.T, yang menegaskan komitmen pemerintah kalurahan dalam mendukung pemberdayaan ekonomi masyarakat, khususnya perempuan.

Selanjutnya, narasumber dari UKM Putri 21 Ngawu, Ibu Suti Rahayu memberikan pengantar materi sekaligus berbagi pengalaman praktis terkait pengolahan pangan lokal, mulai dari pemilihan bahan, proses produksi, hingga potensi pemasaran produk. Ada 3 produk olahan pangan yang menjadi praktik lapangan hari itu yakni Keripik Debok Pisang, Kue Pisang, dan Bolu Gulung. Dari 30 peserta kemudian dibagi menjadi 3 kelompok (10 orang per kelompok). Secara bergantian praktik pembuatan produk makanan. 

Harapan Pemerintah Kalurahan

Dalam sambutannya, Lurah Dengok berharap agar seluruh rangkaian pelatihan dapat berjalan dengan lancar dan memberikan manfaat nyata bagi peserta.

“Melalui pelatihan ini, kami berharap para peserta mendapatkan pengalaman dan keterampilan baru tentang olahan pangan lokal, yang nantinya bisa dikembangkan untuk memperluas potensi unit usaha mikro di Kalurahan Dengok,” ungkapnya.

Pelatihan olahan pangan lokal ini diharapkan menjadi langkah awal lahirnya produk-produk UMKM unggulan Kalurahan Dengok yang mampu bersaing serta memperkuat kemandirian ekonomi masyarakat desa.