Kalurahan Dengok

Sid. dengok-playen.desa.id - Tiga cara mudah agar ketupat Lebaran tidak cepat basi dan bertahan lama sehingga masih enak untuk dikonsumsi.

Ketupat dan opor ayam menjadi satu sajian yang selalu ada ketika Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran tiba.

Banyak yang sudah mempersiapkan menu ini, dan saking banyaknya bingung harus seperti apa menyimpan ketupat Lebaran agar bisa bertahan lebih lama.

Namun kamu jangan kuatir, dilansir dari berbagai sumber dari Sajian Sedap lebaran, berikut tiga cara mudah agar ketupat Lebaran bisa bertahan lebih lama dan tidak mudah basi.

Simak langsung tiga cara agar ketupat lebaran tidak mudah basi dan bisa bertahan lebih lama.

1. Gantung ketupat

Cara menyimpan ketupat terbaik adalah dengan cara menggantung ketupat tersebut.

Hal ini karena dengan menggantung ketupat tersebut, maka air pada ketupat akan turun sehingga ketupat bisa bertahan lebih lama.

Hal ini karena air yang mengendap pada ketupat yang bisa membuatnya basah dan jadi cepat basi bisa menetes dan terpisah dari ketupat tersebut.

Ketupat yang digantung dan dibiarkan dalam suhu ruang bisa bertahan selama 1 hari.

2. Simpan di Chiller atau Freezer

Bila kamu ingin menyimpan ketupat Lebaran dalam waktu yang cukup lama, kamu bisa bisa memasukkan ketupat ke dalam kulkas dan ditempatkan dalam chiller atau freezer.

Dengan cara ini, ketupat bisa tahan hingga beberapa hari.

Namun sebelum dimasukkan ke dalam chiller atau freezer, pastikan ketupat tidak basah.

3. Hangatkan Seperlunya

Jika kamu mau menikmati ketupat yang disimpan di dalam kulkas, kita bisa mengukusnya kembali.

Tapi setelah dikukus, dipastikan kamu tidak menyimpan ketupat lagi, hal ini karena ketupat yang sudah dikukus tidak akan bertahan lama.

Untuk itu, jika kita menyimpan ketupat dalam jumlah banyak, pastikan kita hanya mengukus seperlunya saja dan tidak perlu dipanaskan semua.

Selamat mencoba, samal mesem ayem

Sirau, 4 juni 2019