Kalurahan Dengok

SID_dengok.desa.id. Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia beras merupakan makanan pokok sebagai sumber karbohirat penyedia tenaga bagi tubuh. Beras merupakan produk olahan dari biji-bijian bernama padi, setelah melalui proses panjang pada mesin penggilingan maka, dihasilkan beras. Padi memiliki nama latin  Oryza sativamerupakan tanaman penting dalam peradaban manusia. Padi diambil dari india atau indocina dan dibawa oleh nenek moyang pada saat bermigrasi dari daratan asia sekitar 1500 SM.

Padi Siap Panen ??

Perlu Anda ketahui, untuk mendapatkan yang disebut beras memerlukan proses panjang, dari Penyiapan lahan pertanian, Pembibitan padi, Penanaman padi dan proses Memanen, serta terakhir adalah Penggilingan padi menjadi beras. Proses Memanen yang benar-benar sangat menentukan terhadap hasil panen, karena kesalahan proses memanen bisa berakibat pada berkurangnya hasil padi pada suatu wilayah. Petani di Indonesia pada umumnya masih menggunakan cara-cara tradisonal untuk memanen padi. cara memanen seperti ini sudah diturunkan ke-temurun. 

Berikut merupakan Langkah Memanen Padi Secara Tradisional:

1. Siapkan peralatan untuk memanen padi, seperti: Sabit, Terpal dan merontokan padi dan Alat Perontok padi (dalam bahasa Jawa disebut Gepyokan).

2. Langkah pertama, potong batang padi dengan menggunakan sabit. Caranya, gengam satu rumpun batang padi dan potong tepat di batang bagian bawah. Setelah itu, tumpuk ke dalam tumpukan kecil. Berhati-hatilah pada saat memotong batang padi, karena jika kamu lalai, bukankah mingkin jarimu akan terpotong.

3. Setelah semua batang terpotong, kumpulkan koleksi-koleksi kecil ini ke dekat terpal yang sudah digelar. Siapkan alat perontok tradisional, dan mulailah merontok padi.

4. Merontok padi dapat diloakukan dengan cara memegang segengam batang padi.Pegang batang bagian bawah dan pukul-pukulkan padi ke alat perontok sampai padi rontok. Bagi pemula, jangan menggulung batang padi terlalu besar, karena hasil tidak akan maksimal. Cara merontokan padi seperti ini cukup menguras tenaga.

5. Terakhir, setelah semua selesai dirontokan. Bersihkan padi dari daun-daun padi yang ikut rontok ikut kotoran lainya. Jemur padi sampai kering dan padi siap digiling atau disiapkan. Untuk menghasilkan disebutir Diperlukan usaha keras dari Petani, Mulai dari Waktu, Mater, juga Tenaga. Oleh sebab itu jangan Anda biasakan membuang-buang nasi atau menyisakan nasi. Hargailah setiap butir nasi, karena tidak semua orang bisa beruntung Anda bisa makan nasi setiap hari. Terakhir, Tetap Hijaukan Bumi Kita.

Salam hijau desa dengok

Mesem ayem tentrem